Guia d'un viatge a Umbria, el cor verd d'Itàlia

Data del viatge

Del 12 al 17 d'abril de 2006 (Setmana Santa).

Diners

Lògicament com que només som fora 5 dies i per Itàlia on tot és molt semblant a Barcelona, ens emportem diners en efectiu i la targeta VISA. No necessitem ni pensar en xecs de viatge ni altres temes similars.

Despeses del viatge

+ 178 € (vol + taxes)
+ 225 € (transport: cotxe de lloguer, benzina i peatges)
+ 285 € (hotels)
+ 74 € (alimentació)
+ 25 € (souvenirs i varis)
+ 10 € (entrades)
= 797 €

Pressupost diari: 124 € per persona i dia (sense incloure l'avió).

Transport

Per arribar a Umbria triem volar fins a Roma amb Vueling per qüestió d'horaris i no de preus, ja que Iberia tenia exactament el mateix preu. El vol d'anada surt a les 18,15 cap a Roma i arriba a les 8 del vespre. La tornada és a les 14,50 i arriba a Barcelona a les 17 hores. Paguem 178€.

Lògicament el més pràctic per a desplaçar-se per una zona muntanyosa és llogar un cotxe. Compte amb els lloguers de quilometratge limitat (p. exemple 700 km), ja que vàrem fer quasi 1.000 km i la majoria per sinuoses carreteres comarcals o simplement camins estrets una mica asfaltats. És una mitjana de 200 km diaris però que valen la pena, no hi ha altre forma millor de gaudir del paisatge (sobretot pel que va d'acompanyant).

També hi ha una xarxa d'autobusos interurbans i alguns trens que connecten les ciutats més grans, però el que recomanem per aquest tipus de viatge és llogar un cotxe. Lloguem un cotxe a Avis de Roma Termini (l'estació de tren principal). El cotxe en categoria D ens costa 270 € per 4 dies. Podeu buscar i comparar preus de lloguer de cotxe amb el buscador Booking.com.

Els autobusos que connecten Roma amb Umbria s'agafen a l'estació de Roma Tiburtina. I també es pot anar a Umbria en tren.

Gastronomia

Recomanem viatjar a Umbria sense complexos i poder gaudir plenament de les delícies gastronòmiques que ens ofereix.

Per cuinar la manera més estesa és a la brasa i el menjar simplement regat amb oli d'oliva, dels qual Umbria és gran productor. Són uns artistes dels embotits, molt sovint servits en testo perugina (pasta semblant a la pasta de full).

Com a primers plats cal destacar els ciriole, espaguettis rústics, strascinati, macarrons aspres, umbrici (espaguettis estirats a mà). Els trellocchi, que són unes tallarines curtes, o els strangozzi, que són espaguettis de format gran. Molt sovint es serveixen amb trufa negra o blanca. També és típica la sopa de farro i altres tipus de sopes.

De segon no es troba peix. Si es vol peix millor no anar a Umbria (només en trobarem al llac Trasimeno). Umbria és terra de carns, sobretot de porc. Un dels plats típics són els budellaci, que són interiors de porc rentats i tractats amb sal, espècies i herbes. També són típiques les salsitxes.

De postres, a part dels clàssics italians, trobem els torciglione (pastissos d'ametlla) o els brustengolo, una espècie de polenta amb poma picada.

Els productes que destaquen majoritàriament són l'oli d'oliva extra verge, la trufa, la mel, els formatges i embotits.

El raïm típic d'allà és el sagrantino. A destacar les zones dels vins de Montefalco i d'Orvieto, però també trobem vins a Torgiano, colli del Trasimeno, Colli Martani, Colli Amerini, Colli Perugini, ...

Resumint, tot és deliciós.

Informació general

• Umbria - Agenzia Regionale di Promozione Turistica

• Umbria in Campagna

• InfoUmbria.com

• Umbria Online

• Bella Umbria