ITALIA
Lombardía / Franciacorta, una región por descubrir
Travel date: Introducción
Lombardía es una de las muchas y fantásticas regiones italianas en las que cada rincón es interesante y que con sólo 6 días no da para ver todo lo que nos gustaría. Teniendo en cuenta la limitación del tiempo alquilamos un coche para poder ver lo máximo posible: los pueblecitos con encanto, los valles, las rutas del vino o los rincones a descubrir. Geográficamente, Lombardía tiene una superficie de 23.859 km2 y la mayor parte de su territorio son montañas y colinas. Muchos de sus pueblos están en lo alto de las colinas y con unos paisajes increíbles.
Esta es una región compleja y multiforme. Y es complicado hacer una introducción en forma de resumen para adelantar lo que vimos y vivimos. Nosotros decidimos recorrer la zona de la Franciacorta (entre Brescia y Bérgamo, entre los lagos de Iseo y Garda), una parte de la región que nos interesaba especialmente por su enogastronomía. Empezamos a oír sobre ella cuando hace unos años descubrimos un vino delicioso en una enoteca de Bérgamo. El vino se llamaba Terre della Franciacorta y decidimos descubrir más cosas de esta variada región e intentar amar lo que esta tierra puede ofrecernos. Además como tierra rica en buenos vinos, quesos y embutidos excepcionales, las tiendas de delicatessen están presentes en todos los pueblos y rincones de Lombardía. En ellas podemos encontrar un gran surtido de elaboraciones y sabores. Aunque somos países vecinos y mediterráneos, los sabores de Lombardía nos sorprenden por su variedad y calidad.
Ficha técnica del viaje
Fechas del viaje
Del 4 al 10 de abril del 2007 (Semana Santa)
Dinero
Lógicamente como que sólo estamos fuera 6 días y por Italia todo es muy similar a Barcelona, nos llevamos sólo dinero en efectivo y la tarjeta VISA.
Gastos del viaje
+ 50 € (Avión)
+ 325 € (Hotel)
+ 208 € (Transporte: coche de alquiler, gasolina y peajes)
+ 210 € (Alimentación)
+ 19 € (Souvenirs y varios)
+ 14 € (Entradas)
= 826 € (total por persona)
Presupuesto diario: 129 € por persona y día (sin incluir el avión).
Transporte
Para llegar a Lombardía volamos hasta Bérgamo desde el aeropuerto de Girona con Ryanair.
Llegamos al aeropuerto de Girona en coche. Enfrente está el parking oficial, pero es más barato el parking de Aparkivoli, que está a 180 metros del aeropuerto. Dejamos el coche durante 6 días en parking custodiado por 37 € (si se reserva previamente por internet o teléfono, si no son 42 €). El propio parking tiene un shuttle inmediato que nos deja en la terminal. Al llegar del viaje les llamamos cuando tenemos las maletas y vienen en 3 minutos para trasladarnos al parking.
Los horarios del vuelo a Bérgamo son bastante convenientes, pues salen de Girona a las 18:25 y tardan 1 hora y 15 minutos en llegar a Orio al Serio, el aeropuerto de Bérgamo. La vuelta es a las 8:45 desde Bérgamo y llega a Girona a las 10:05 horas. Por ello es un horario ideal para poder disfrutar de un fin de semana y aprovechar bien los días! Los vuelos nos costaron 50 € por persona y compramos el billete el 4 febrero y nos sorprendió el precio por lo barato, ya que excepcionalmente no lo hicimos con tanta previsión como acostumbramos.
Para desplazarse desde el aeropuerto Orio al Serio de Bérgamo a cualquier dirección encontramos la información en la página Corse dall'aeroporto de la propia web del aeropuerto. Del aeropuerto al centro de la Bérgamo se puede usar el autobús que sale cada 30 minutos y cuesta 1,60 €. Atención: los billetes no se venden en el autobús, sino en los puntos habilitados.
Lo más práctico para desplazarse sin rumbo fijo es alquilar un coche. Cuidado con los alquileres de kilometraje limitado, nosotros esta vez hicimos unos 650 km. Alquilamos el coche en Locauto (tel. 0039 02 4813897) y lo encontramos por Internet en el apartado de empresas de alquileres de coche de la web del aeropuerto de Bérgamo. Pagamos 246 € por el alquiler de un novísimo e impecable Lancia Musa durante 6 días. Recogida y entrega en el mismo aeropuerto. Comparad precios con el buscador de coches de alquiler. También existe una red de autobuses interurbanos y asimismo algunos trenes que conectan las ciudades más grandes, pero lo que recomendamos para este tipo de viaje es alquilar un coche.
Para ir a Milán en autobús: Orio Shuttle o Terravision. Y para desplazarse por Lombardía en tren: TrenItalia.
Gastronomía
Recomendamos viajar a Lombardía sin complejos y disfrutar plenamente de las delicias gastronómicas que nos ofrece.
Las antiguas tradiciones se recuperan en los sabores, colores y aromas de la cocina lombarda, con ingredientes ligados a un vasto territorio, formado por altas montañas, grandes lagos y fértil llanura. A destacar los quesos increíbles que se encuentran por toda la Lombardía y las montañas de Brescia, un verdadero paraíso para satisfacer los caprichos en cuanto a quesos. El más conocido de todos es el grana padano, un queso de pasta dura que tiene una original estructura granulosa diferente de todos los quesos conocidos y que combina idealmente con la carne cruda en carpaccio o en pequeños dados acompañando la verdura fresca. Otro queso delicioso es el Bagoss, queso magro de pasta dura, curado y típico de la zona de Brescia. Y muchos otros tipos de quesos: Taleggio, formagella del valle Seriana, Branzi, Strachitunt, casatta, crescenza, fatulì o cualquier tipo de queso de cabra.
También cabe destacar el aceite de oliva, con una alta producción en los lagos Garda e Iseo, de alto nivel, armonioso en su estructura con gusto afrutado y de baja acidez. En Garda sólo se produce el 0,8% de todo el aceite de oliva italiano, siempre de altísima calidad. Nosotros tuvimos la oportunidad de visitar el Frantoio di Montecroce (Viale Andreis 84, Desenzano sul Garda (BS), tel. 0039 030 9911 504). Allí producen de forma artesanal el aceite de oliva extra virgen y para ello usan la maquinaria de piedra más artesanal y a la antigua usanza. El gusto era almendrado, como un poco con sabor a manzana, plátano y vainilla. Delicioso.
En general los productos de la cocina de Brescia combinan las carnes de la zona Bassa (zona de caza, ríos y de fértiles extensiones agrícolas) que nos proponen embutidos, interesantes recetas de pescado de río y los valles de la montaña que son un abanico a los embutidos, quesos y pastas condimentadas con hierbas y perfumes del bosque. Otro capítulo aparte sería el cultivo del farro, que si bien es originario de otras zonas de Italia, está presente en la Bassa Brescia desde tiempos inmemoriales.
De la cocina bergamesca destacaría la marcada influencia véneta. Mencionamos como platos e ingredientes: la polenta representa la parte más tradicional de la cocina bergamesca y viene servida clásica sola o con Taragna (un queso de los valles). En la parte de las pastas rellenas probamos auténticas delicatessen como Casonsèi alla bergamasca (normalmente rellenos de carne o de calabaza) o los Scarpinòc de Par. En los dulces de Bérgamo destacan la Turta del Donizèt y la Turta de Treì, así como las galletas de San Pellegrino.
Una de las cosas que nos movió a escoger esta zona como destino de viaje fue conocer más profundamente los vinos de la Franciacorta. Ocho consorcios garantizan la calidad de la DOC: Botticino, Cipriano del Colle, Cellatica, Garda Classico, Lugana, San Martino della Battaglia, Terre di Franciacorta y evidentemente Franciacorta. De calidad superior (el primero en Italia en obtener la DOCG) es el Franciacorta. De métodos rigurosos y de selección de uvas para obtener la excelencia de este vino espumante prestigioso en todo el mundo. Franciacorta es primero el área geográfica que da nombre a la zona entre el lago de Iseo y Brescia. También es el nombre que reciben los vinos espumosos hechos con el clásico método de fermentación en botella. No es un clásico spumante italiano, si no la clase superior del spumante, puesto que el clima temperado y con la influencia del lago de Iseo y las brisas que descienden del valle Canónica le dan un aire diferente y especial. Además en esta región tenemos las colinas moraínicas, generadas hace millones de años por el movimiento de los glaciares y el resultado es asombroso. Franciacorta tiene unas normas de producción establecidas mucho más estrictas y de más tardanza que ningún otro proceso de elaboración en otros vinos gaseosos. ¿Cómo sabe? De un amarillo pálido, de abundante sabor, muy persistente y suave gaseosidad, fragante, de intenso bouquet de flores blancas y gruta (melocotón, piña). Se sirve muy fresco, delicioso! Aparte de estos vinos espumosos del área de Franciacorta, allí también se producen los vinos tintos con la denominación Terre di Franciacorta, predominantemente cabernet franc o sauvignon mezclado con pequeñas cantidades de barbera, nebbiolo y merlot. De rojo brillante cuando es joven, desarrolla en un garnet más intenso cuando tiene más tiempo. Envejecido en la botella durante uno o dos años para el vintage. Y el Terre di Franciacorta blanco es predominantemente chardonnay mezclado con pinot blanc y resulta un delicado vino blanco bastante refrescante. Tuve la oportunidad de visitar dos bodegas:
Bersi Serlini
Via Cereto 7 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS)
Tel. 0039 30 98233 338
Esta bodega, renovada recientemente con una combinación de clasicismo, historia y modernidad, está situada en un valle donde le toca directamente una suave brisa de las montañas pre-alpinas, hacen de sus vinos spumantes, los clásicos Franciacorta, unos vinos deliciosos para disfrutar en cualquier momento del día. Además, también tienen unas salas para actos y eventos y ofrecen 4 habitaciones para huéspedes para disfrutar de una noche plácida en medio de los viñedos.
Il Mosnel
25040 Carmignone (BS)
Tel. 0039 30 653 117
Esta hacienda agrícola produce vinos Franciacorta y también Terre della Franciacorta, deliciosos vinos tintos. Además organizan en sus propiedades muchas actividades para los amantes del vino, como paseos, pruebas de vinos, etc. También tienen una sala para actos de hasta 100 personas.
Resumiendo, vale la pena hacer el viaje para poder conocer todos estos manjares acompañados con sus caldos.
Información general
• Regiones, Provincias y Municipios de Italia: Lombardía
LUGARES VISITADOS
Dadas las características del viaje de corta duración y en coche, haremos una pequeña descripción del itinerario seguido, sin presuponer un orden en concreto. Recomendamos recorrer las carreteras y pararse donde nos apetezca.
BRESCIA
Brescia fue para nosotros el cuartel general, pues tiene una situación ventajosa desde la cual se llega rápidamente a los diferentes puntos que nos habíamos propuesto visitar.
Es una ciudad deliciosa para pasear, tiene muchas cosas para ver con tranquilidad, las ruinas romanas, el museo de santa Giulia, los pórticos, el reloj... Aunque yo no soy mucho de museos, el museo de Santa Giulia (Via Musei 81/b, Tel. 0039 030 297 78 34 y el horario es de 10 a 18 horas, estando cerrado los lunes) es un must y debe visitarse, ya que tiene su sede en el monasterio benedictino femenino de San Salvatore y Santa Giulia fundado en el año 753 por el duque Desiderio (quien fuera más tarde rey de los Longobardos). En la época romana, el monasterio era un amplio barrio con viviendas romanas y frescos, que han sido recuperados para exponerlos en el museo, forman parte de la primera parte de la visita al museo. El museo cuenta con el itinerario que muestra la historia de Brescia (antigua Brixia) en el que el punto culminante es la cruz de Desiderio, símbolo de la ciudad decorada con gemas y que encontramos en el habitáculo de Santa María en Solario. El segundo recorrido muestra en orden cronológico materiales y obras de arte procedentes de la ciudad y de su territorio. La entrada al museo cuesta 8 €.
Cada mes de mayo hay un carrera de coches de época llamada Millemiglia que sigue el recorrido Brescia - Roma - Brescia. Muchos de esos coches están expuestos en el Museo della Mille Miglia.
Dormir y comer
Albergo Orologio
Via Cesare Beccaria 17 - 25121 Brescia
Tel. 0039 030 37 55 411
La doble con desayuno buffet incluido cuesta 120 € en temporada alta. Este pequeño hotel de sólo 16 habitaciones y de propiedad familiar fue abierto en octubre de 2006 tras una profunda renovación y el resultado son unas habitaciones deliciosas, bellas y cómodas en el corazón de Brescia. Y lo mejor es el servicio de las personas que trabajan allí, pues nos ayudaron en todo momento reservándonos restaurantes o recomendándonos heladerías. Además ofrece internet gratis en las habitaciones. Para llegar allí, dado que es peatonal, recomendamos bajar las maletas en la Piazza della Loggia o en la Piazza del Duomo. Se puede aparcar en el aparcamiento situado en Piazza della Vittoria por 1 € desde las 8pm hasta las 7am o en la Via del Castello, en la calle gratuitamente.
Al Frate
Via dei Musei 25 - 25121 Brescia
Tel. 0039 030 377 0550
Buen restaurante, pero con una lentitud increíble cuando está lleno.
Osteria al Bianchi
Via Gasparo da Salò 32 - 25122 Brescia
Tel. 0030 030 29 23 28
Deliciosa y sencilla osteria (en la cual incluso se comparten mesas). Toda la pasta hecha de manera artesanal y donde comimos muy muy bien. Allí descubrimos el pirlo, que es un aperitivo típico de la provincia de Brescia (Campari o aperol con vino blanco, agua con gas y una rodaja de limón).
La Grotta
Vicolo del Prezzemolo 10 - 25121 Brescia
Tel. 0039 030 44068
En una pequeñísima calle y difícil de encontrar pudimos disfrutar de una cena espléndida a un precio decente.
Ristorante la Torre
Via Musei 9B - 25121 Brescia
Tel 0039 030 375 23 88
Delicioso restaurante y con una decoración antigua, combinando con moderno, muy agradable.
Gelateria del Biondo
Via Vittorio Emanuelle II, 115 - 25121 Brescia
Tel. 0039 030 41031
Deliciosa heladería histórica de más de 70 años en el centro de Brescia, que además de los clásicos helados también tienen helados de flores y pingüinos, que son pequeños polos de helados para la inevitable tentación.
Spia d'Italia
Via Marziale Cerutti 61 - 25017 Lonato (BS)
Tel. 0039 030 913 02 33
A este restaurante fuimos a cenar porque nos recomendaron probar el increíble buffet de quesos típicos de Lombardía que tienen. Es como para no perdérselo. Además, toda la pasta la hacen ellos, así como las confituras y demás que acompañan a la exposición del buffet de quesos. Los vinos también se producen allí y también cuentan con una escuela de equitación. Nos contaron que pronto tendrán unas habitaciones para poder tener el agriturismo completo.
LAGO DI GARDA
El lago di Garda, frecuentado por un turismo cosmopolita y habitado por poetas famosos e ilustres escritores que lo han represen- tado con imágenes de gran intensidad, es un lago fascinante. El clima Mediterráneo del Garda favorece una presencia variada de vegetación, desde sus dulces colinas con viñedos a limoneros con unos limones gigantes (no los había visto nunca tan grandes!), a llanuras de olivos y empinadas bajadas que culminan en pico en el lago (en el caso de que se llegue a visitar Limone sul Garda). Es un lago apasionante, grande, en el que nos podemos encontrar con la parte más turística, pero también con unos pueblos no tan concurridos y que también valen la pena de conocer.
Más información en los sitios web Lago di Garda y en Garda Lake.
SIRMIONE
Sirmione es la parte más turística del lago de Garda, pues es una pequeña península que entra al lago y que divide el bajo lago di Garda entre este y oeste. Es además un conocido centro termal de la provincia de Brescia. A Sirmione se le han dedicado poemas y libros de famosos escritores.
Se pueden visitar las Cuevas de Catullo, que son unos vestigios romanos en la parte septentrional de la península de Sirmione y donde se encuentra la más amplia y estructurada villa romana del norte de Italia. Visitamos también el Castello di Sirmione. La entrada cuesta 4 € y sólo se puede visitar la parte externa de la estructura, la cual nos gustó mucho.
Más información en los sitios web Sirmione, la perla del Lago di Garda y en Sirmione online.
DESENZANO SUL GARDA
Desenzano sul Garda es una ciudad a la ribera del lago di Garda, graciosa. El palacio del municipio es del siglo XVI. Junto al lago está el Duomo y el castillo está en la colina.
Dormir y comer
Enoteca Per Bacco
Piazza Matteorri 7 - Desenzano sul Garda
Tel. 0039 030 9912 773
Pequeña y fantástica vinería en la que nos ofrecieron con el vino varias mousse de verduras picantes y quesos con especias hechos por el propietario. Para no perdérselo!
La Frasca
Piazza Garibaldi - Desenzano sul Garda (BS)
Tel. 0039 030 9912 798
Pequeña trattoria y enoteca en la que disfrutamos de una deliciosa comida.
Caffè Grande Italia
Piazza Malvezzi 19 - 25015 Desenzano sul Garda (BS)
Tel 0039 030 9141 243
Delicioso café en un entorno clásico.
SALÒ
En Salò lo más importante es el Duomo y el bello paseo a la ribera del lago.
Dormir y comer
Gelateria Lungolago 64
Lungolago Zanardelli 64 - Salò (BS)
Tel 0039 0365 2900 30
LAGO D'ISEO
Lago d'Iseo. Un paisaje antiguo, rodeado de pueblos de pescadores y de castillos pintorescos que tienen sobretodo su auge turístico de mayo a octubre. El panorama está plasmado de colinas y de altas montañas. La reserva natural de las Piramides de Zone ofrece un espectáculo único de sus terrazas de piedra y de su panorama romántico sobre el lago. Una curiosidad del lago de Iseo es que tiene los colores cambiantes de sus aguas y además abundan los peces, pues es unos de los lagos más profundos del mundo. Más información en Cooptur y en Lagodiseo.
Cosas a ver y hacer
Monte Isola es la isla más grande de Europa en un lago, tiene 61 km2. Encallada en tiempos lejanos, pues por ella no circulan coches, sólo bicicletas y motos, los habitantes de esta isla vivían de fabricar redes de pesca que ahora han adaptado a los nuevos tiempos vendiendo hamacas o accesorios de moda construidos con redes de pesca. Los paseos se desarrollan entre pueblecitos pesqueros y centros históricos bien conservados, y numerosas calles suben hasta el santuario de la Madonna della Cerinola. Aconsejo ir bien calzado. Este destino de trekking parece que sólo haya sido descubierto por los suizos!. En las pequeñas atarazanas Cantiere Náutico Montisola di Archetti (Via Peschiera 1 - 25050 Monte Isola (BS); Tel. 0039 030 988 62 19) fabrican los barcos artesanalmente por encargo y allí pudimos conocer las típicas embarcaciones del lago de Iseo.
Dormir y comer
Caffé dei Porti
Via Peschiera 159 - 25050 Monte Isola (BS)
Tel. 0039 030 988 6331
Pequeña bodega de pescadores en el lungalago de Peschiera. Auténtica y muy barata.
Ristorante l'Alzavola
Via Colombera 2 - Iseo (BS)
Tel. 0039 030 984 05 45
Elegante restaurante situado dentro del hotel de 4 estrellas Iseo Lago, delicioso y muy tranquilo.
CREMONA
Cremona es una pequeña ciudad con un centro precioso en el que empezamos a pasear desde la Piazza del Comune, la plaza del ayuntamiento, donde encontramos el espectacular Duomo (empezó a construirse en el año 1107) y el Battistero (construido en el año 1167), así como la Loggia dei Militi, del año 1292. Cremona es también famosa por su industria de producción de violines. Sólo estuvimos allí unas dos horas, tiempo suficiente para ver el centro histórico.
Más información de Cremona en Comune di Cremona y en Cremona.net
MANTOVA
Mantova. A esta ciudad fuimos desde Cremona y pasamos todo el día en esta preciosa ciudad. A destacar la Casa del Mantegna, en la via Acerbi 47. También el maravilloso Castello di San Giorgio, también llamado Palazzo Ducale (curiosamente en las indicaciones en la ciudad pone Palazzo Ducale en todas partes, pero en cambio los mantovanos lo llaman Castello di San Giorgio). El Palazzo della Ragione en la Piazza delle Erbe. Entrar al maravilloso Duomo, la rotonda di San Laurenzo, y el Palazzo del Podestà. Mantova es una ciudad sencillamente preciosa.
Mantova, también llamada la ciudad del agua, está rodeada de lagos y se pueden realizar unos cruceros fluviales turísticos muy interesantes que cuestan entre 9 y 18 € dependiendo de la duración. Nosotros no lo tomamos por falta de tiempo pero nos pareció muy interesante.
Tenemos que comentar negativamente que Mantova, en el domingo de Pascua, con la ciudad llena de turistas, tenían la oficina de turismo cerrada todo el día.
Dormir y comer
Bed & Breakfast Corteposta
St. da Ostigliese 1 - 46100 Mantova
Tel y Fax 0039 0376 370 422
Aquí fuimos a visitar un agriturismo, en las afueras de Mantova, que me habían recomendado. Es una antigua casa con 4 habitaciones enormes y decoración clásica en las que se puede dormir por 80 €. Aparte de que está sólo cruzando el puente para llegar al centro de Mantova, lo mejor es que ofrecen a los huéspedes el uso de bicicletas gratuitamente, así como el parking del coche.
Hosteria Leon d'Oro
Via Leon d'Oro 6 - 46100 Mantova
Tel. 0039 338 124 21 11
Gelateria la Torre
Piazza Arche 11
Los mejores helados artesanales de Mantova.
BÉRGAMO
Bérgamo está llena de calles medievales, callejuelas, plazas y edificios renacentistas. Entre esta ciudad y Brescia hay sólo 60 km.
La Città Alta (la parte más turística) está rodeada por una muralla veneciana. Es un complejo de obras de arte y arquitectura. Las calles y edificios medievales renacentistas están ubicados sobre las pendientes de la colina. El castillo, con su Rocca, es un museo histórico (2 €) sobre el resurgimiento italiano, abierto de 9:30 a 13 y de 14 a 17:30. La estructura de la Rocca fue construida en el año 1300 y fue sede de los Visconti y de la República de Venezia, pero con la llegada de los austríacos se convirtió en sede de las tropas y durante el periodo de il Risorgimento en cárcel de los patriotas. Subir con el funicular a la ciudad alta cuesta 1 € y un abono diario 2,50 €.
Es impresionante visitar la basílica de Santa Maria Maggiore y la Capilla Colleoni, edificadas entre los siglos XII y XVI. Guarda obras valiosas y es sencillamente preciosa. Paseando encontraremos la Piazza Vecchia, junto a la catedral, que constituye el corazón de Bérgamo. La plaza adquirió su aspecto actual entre los años 1440 y 1493. En el centro está la fuente Contarini, al otro lado el Palazzo della Ragione y la Torre Cívica (que no pudimos visitar porque lo estaban restaurando) o también llamada Torre del Campanone, de 52 metros de altura. También en la piazza está el Palazzo Nuovo.
Más información de Bérgamo en Provincia di Bergamo o en RegioneLombardia.
Para guías turísticas guiadas: Guide Turistiche Città di Bergamo .
Dormir y comer
Hotel Excelsior San Marco
Piazza Repubblica 6 - 24122 Bergamo
Tel. 0039 035 366 111
La doble cuesta 120 € con desayuno incluido. Hotel moderno al pie del funicular en Città Bassa, y desde el cual se tiene una vista de città Alta espectacular, tanto de día como de noche. Además tiene internet y gimnasio con sauna gratis para los huéspedes.
Salumeria Gastronomia Angelo Mangili
Via Gombito 8 - Bergamo Alta
Tel. 0039 035 248 774
Tienda en la calle principal de Bérgamo Alta que ofrece productos locales y miles de tipos de pasta. Interesante pararse y dejarse inspirar por el momento.
Vineria Cozzi
Via B. Colleoni 22
Tel. 0039 035 238 836
En esta vinería fue donde descubrimos hace unos años los vinos de Franciacorta. Es un local precioso, decorado clásico y acogedor, que además ofrece comidas espectaculares.
Ristorante Pizzeria da Mimmo
Via B. Colleoni 17 - 24129 Bergamo, Città Alta
Tel. 0039 035 21 85 35
Situado en un edificio de 1357, el restaurante fue abierto en 1956 por Roberto (Mimmo) que fue el primero que después de la guerra introdujo la pizza en Bérgamo. Un enorme local con jardín y cavas (con muralla romana incluida) en el que combinan una comida realmente deliciosa a un precio muy decente, con iniciativas gastronómicoculturales como, por ejemplo, por cada menú de precio fijo que se coma allí se tiene derecho a una entrada a uno de los museos de Bérgamo. También organizan jornadas para niños en los museos, durante las cuales se monta una fiesta de pizza. El precio fijo de un menú con antipasto, primero, segundo plato, postre y vinos es entre 36 y 39 €.
En este restaurante nos contaron que sirven sobre todo vinos de la Hacienda de Ricci Curbastro, perteneciente a la Presidenta dalla strada del vino, el camino de los vinos de la Franciacorta.
Al restaurante da Mimmo también pertenecen 2 apartamentos en la ciudad alta, que pueden albergar 2 ó 4 personas por entre 65 y 80 € la noche.
Enfrente del restaurante hay una tienda de delicatessen que tiene solamente productos italianos "típicos" y de producción biológica. Esta tienda se llama Mimì y también hace servicio a domicilio.