ÀUSTRIA
Viatge a les principals destinacions turístiques d'Àustria
Data viatge: Introducció
Àustria és la destinació ideal per a gaudir d'unes inoblidables vacances. La seva cultura, les seves ciutats, els seus meravellosos paisatges, la seva música i la seva gastronomia i hospitalitat, fan que els quals la visiten guardin un imborrable record. és el paradís per a les famílies i per a unes vacances tranquil·les: es pot esquiar en pistes interminables, es pot fer senderisme, es poden visitar ciutats elegants, precioses, es pot fer una escapada romàntica, acudir a concerts únics, etc. La major part del seu territori són muntanyes i turons, estant molts dels seus pobles a la part alta d'aquests i amb uns paisatges increïbles.
Fitxa tècnica del viatge
Data del viatge
Del 2 al 9 de desembre 2006 (Pont de la Puríssima).
Diners
Lògicament com que només estem fora 7 dies i per Àustria tot és molt similar a Barcelona, ens duem diners en efectiu i la targeta Visa. No necessitem ni pensar en xecs de viatge ni altres temes similars.
Despeses del viatge
+ 178 € (vol + taxes)
+ 283 € (hotels)
+ 150 € (transport: tren i autobusos urbans)
+ 195 € (alimentació)
+ 78 € (entrades)
= 884 € (total per persona)
Pressupost diari: 100 € per persona i dia (sense incloure l'avió).
Transport
Per a arribar a Àustria volem amb SkyEurope fins a Salzburg. El vol d'anada surt a les 14:40 de la tarda puntualment i arriba a les 16:40 a Salzburg, al seu petit aeroport.
Per a arribar al centre agafem l'autobús 2 (1,80 €) que ens deixa en l'estació central de trens. D'allí prenem l'autobús 6 que ens deixa davant del nostre primer hotel, l'hotel Plainbruecke. Si anem al centre el 2 ens deixa a Mirabellplatz, pel que hauríem de caminar 5 minuts per a arribar al centre.
Per a tornar a l'aeroport prenem l'autobús 2 a Mirabellplatz i triguem 20 minuts en arribar a l'aeroport. El vol surt a les 14:20 i arriba a les 16:00 a Barcelona.
Per a moure's pel país aconsellem llogar un cotxe i poder gaudir dels increïbles paisatges alpins d'Àustria, però nosaltres vam escollir moure'ns en tren doncs disposàvem de pocs dies i a més, per motius privats, també volíem visitar Munic, a Alemanya. Qui vulgui planificar la seva ruta pot fer-ho amb l'ajuda de Tiscover Routenplaner. Els trens austríacs no són barats, però és un bon mitjà per a moure's i poder visitar les principals ciutats del país.
Gastronomia
Recomanem viatjar a Àustria sense complexos i poder gaudir plenament de les delícies gastronòmiques que ens ofereix. Sobretot pensades per als carnívors, ja que hi ha poca oferta per als herbívoros.
La gastronomia d'Àustria ha estat denominada incorrectamente de vegades com a cuina vienesa. Es pot dir que va néixer com una derivació de l'imperi austrohúngar. Entre les influències que té d'altres cuines tradicionals europees destaquem les provinents de les cuines d'Hongria, Txèquia i de la jueva, així com de la cuina italiana i també la de Baviera, de les quals ha pres alguns mètodes, però també alguns ingredients (el goulash n'és un exemple).
I unes delícies de postres úniques: són els reis dels pastissos, de mil maneres diferents però sempre deliciosos. A més del clàssic pastís sacher (que el trobem a Viena i a Salzburg) i la recepta del qual és, en teoria, secreta, però que és imitat en tot el món. També el conegudíssim apfelstrüdel.
Per als amants de la carn, igual que en tots els països d'influència germana, el seu plat estrella són les salsitxes. I el Wiener Schnitzel, escalopa vienesa, que curiosament destaca per la seva grandària (molt més gran del que estem acostumats a Espanya).
I aquesta deliciosa gastronomia sempre va acompanyada, com no, d'excel·lents cerveses. Hi ha desenes de marques i varietats. Amb només una coneguda marca austríaca com Stiegl, per exemple, ja podem degustar múltiples tipus d'elaboracions i sabors (això si, sempre molt freda). En Stiegl es pot visitar l'exposició sobre la història de la cervesa (Stiegl, Bräuhausstraße 9 - 5020 Salzburg. Tel: 0043 662 8387-1492). Arribem allà amb l'autobús 1 que surt del centre de Salzburg.
AUSTRIA
CIUTATS VISITADES
Donades les característiques d'aquest viatge, de durada curta i només visitant les principals ciutats, ens limitarem a fer una petita descripció de cada ciutat.
SALZBURG. És la ciutat de naixement de Mozart, i en la que recomanem anar a alguns dels múltiples concerts que s'ofereixen d'aquest compositor durant la nit.
A més, nosaltres vam estar-hi al desembre i vam poder visitar el típic mercat de Nadal, que és preciós. A evitar els caps de setmana perquè s'omple d'hordes d'italians i perjudiquen una visita tranquil·la de la ciutat vella.
Vam comprar la Salzburg Card per 20 € i això ens permeté accedir a tots els transports públics i a tots els museus i exposicions de Salzburg durant 24 hores. Per a llogar bicicletes en la ciutat: Topbike Salzburg.
A la ciutat de Salzburg vam visitar la Fortalesa d'Hohensalzburg, el Palau d'estiu de Hellbrunn, l'Internationale Stiftung Mozarteum i el Museu Residenzgalerie.
INNSBRUCK. Des de Salzburg paguem 66 €, anada i tornada en tren, per anar en el mateix dia a Innsbrück. Triguem només 2 hores.
VIENA. Recomano agafar el tramvia Tram Ring, el qual dóna la volta sencera al Ring del centre de la ciutat. Costa 6 € per pujar i donar una volta sencera o bé 9 €, essent vàlid per a 24 hores i podent baixar i pujar quan es vulgui en les diferents aturades. Viena és una ciutat encantadora, imperial, neta, imponent i elegant. Val la pena passejar i perdre's per alguns dels antics cafès que trobem pel camí: Cafès del grup Querfeld, o Cafè Sperl. Recomano pujar a la torre de la televisió, on si es té intencions de dinar al restaurant giratori de dalt de tot l'ascensor surt gratis. Imprescindible una visita a les cases de l'arquitecte Joseph Krawina i del pintor Friedensreich Hundertwasser. També és molt recomenable pujar anar al parc d'atraccions Prater de Viena. I sobretot pujar a la nòria gegant, on et trasllades per uns moments en el temps i pots veure Viena des d'una altra perspectiva. Més informació de Viena: Tourismus und Reisen in Wien i Vienna city guide.
MUNIC. Visitem Munic, que està a 2 hores justes de Salzburg, i paguem 22,50 € per persona anada i tornada en tren. Segons ens van dir en les taquilles el bitllet estava d'oferta, doncs el preu normal serien 26 € per trajecte. Vam anar i tornar en el dia. L'operador de ferrocarril alemany és Deutsche Bahn.
HOTELS
Sorprenentment els hotels de Salzburg als quals ens havíem dirigit anteriorment per e-mail estaven gairebé tots plens, però un cop allà busquem un altre hotel diferent del que havíem reservat per Internet (el volíem més cèntric), i els 3 que visitàrem tenien disponibilitat, però oferien uns preus astronòmics.
Hotel Plainbrücke
Itzlinger Hauptstrasse 91, A-5020 Salzburg
Tel: 0043 (0) 662 451728, Fax: 0043 (0) 662 451728-6
Hotel senzill, familiar, allunyat del centre de Salzburg, però molt bé comunicat en autobús, a 15 minuts del centre. Paguem 78 € per l'habitació doble, incloent esmorzar.
Hotel Stein
Paguem 120 € per l'habitació doble en el mateix centre de Salzburg, amb esmorzar inclòs. L'hotel ha estat renovat i té una terrassa increïble amb vistes a la ciutat vella.
Kolping Wien Zentral
Gumpendorfer Strasse 39 (entrada per Stiegengasse 10) - 1060 Viena
Tel.: 0043 1 5875631-0, Fax: 0043 1 5863630
Habitació doble amb esmorzar a 85 €, en el centre de Viena, institució catòlica amb hotel. Molt recomanable.
Das Triest Hotel
Wiedner Hauptstrasse 12 - 1040 Viena
Tel.: 0043 1 589 180
Hotel de disseny situat a 5 minuts de l'Òpera de Viena. Les habitacions costen uns 160 €. Esmorzar bufet completíssim.
RESTAURANTS
Mönchberg 32
Mönchberg 32 - 5020 Salzburg
Tel: 0043-662 841000
Restaurant de disseny amb vistes espectaculars de tot Salzburg.
Sternbräu
Griesgasse 23 - 5020 Salzburg
Tel. 0043-662 84214088
Típic menjar austríac, preus raonables. Local molt gran.
Riedel Glas & Wein
Platzl 2 - 5020 Salzburg
Tel. 0043-662 871942
Bar per a prendre una copa de bon vi.
Zipfer Bierhaus
Universitätsplatz 19 - 5020 Salzburg
Tel. 0043-662 840745
Típic local de menjar austríac, preus raonables.
Demel
Mozartplatz 2 - 5020 Salzburg
Tel. 0043-662 840358
Per a prendre's un pastís i un cafè a mitja tarda.
Jonathan & Sieglinde
Riemergasse 16 - 1010 Viena
Tel: 0043-1 51311710
Restaurant especialitzat en patates i pomes.
Figlmüller
Bäckerstraße 6 - 1010 Viena
Tel: 0043 1 512 17 60
Per a gaudir de les seves escalopes vieneses gegants. Si es va al Figlmüller del carrer Wollzeile 5 cal tenir en compte que la carta és més petita i que, a més, no tenen cervesa. Estrany, però és així.
Art of life
Stubenring 14 - 1010 Viena
Tel: 0043-1 512 55 53
Hinterholz
Rotenturmstrsse 12 - 1010 Viena
Tel: 0043-1 513 92 93
Palmenhaus
Im Burggarten - 1010 Viena
Tel: 0043 1 533 10 33
El lloc ideal per a una aturada de cafè o de migdia. Situat a l'hivernacle del jardí de Burggarten, preciós.
Le Cru
Petersplatz 8 - 1010 Viena
Tel: 0043 1 533 42 60
Bar només de xampanys i escumosos de tot el món, elegant i sofisticat.
Ratskeller
Am Marienplatz 6 - 80331 Munic
Tel. 0049-89 2199890
Típic menjar bàvar.
Hofbrauhaus
Platzl 9 - 80331 Munic
Tel. 0049- 89 29 01 36-0