Introducció
Presentem tres rutes per fer a peu dins del terme municipal de Subirats, en les que es visiten diverses barraques i altres construccions de pedra seca i on podreu apreciar l'ambient rural i els paisatges del municipi més elevat de la comarca de l'Alt Penedès.
Aquests tres interessants itineraris també estan publicats en la secció Rutes de natura, cultura i història per l'Alt Penedès d'aquest mateix web:
• Ruta de les barraques de pedra seca d'Ordal
• Ruta de les barraques de pedra seca de Sant Pau d'Ordal
• Ruta de les barraques de pedra seca de Can Rossell
Les barraques de pedra seca es varen bastir durant el segle XIX i primers anys del XX, en èpoques de gran activitat agrícola.
El seu ús era com a refugi ocasional del pagès en cas d'inclemències del temps i per guardar-hi els estris del camp en el cas d'estar a distància considerable de casa.
Aquestes barraques van associades als marges de pedra seca que es veuen arreu.
En l'actualitat les barraques i els marges de pedra seca resten solitaris, com un testimoni mut enmig del bosc que els encercla, permetent fer-se una idea de quin devia ser el paisatge de l'època.
Al web Barraques de pedra seca de Subirats podeu consultar les fitxes completes de les 159 barraques inventariades per ara en el terme municipal de Subirats. La numeració de les barraques aquí indicades està extreta d'aquest inventari.
Les característiques generals d'aquestes barraques estan clarament definides: totes de planta circular, de pedra irregular sense mecanitzar, llindes planes senzilles o dobles, cobertes de tipus falsa cúpula, sovint amb lliris plantats al sostre.
En els interiors d'aquestes barraques sovintegen els cocons (forats natural a la roca on s''acumula aigua de la pluja), les fornícules i les espitlleres. Algunes tenen l'any gravat. En conjunt les mides són molt modestes.
1. RUTA DE LES BARRAQUES DE PEDRA SECA D'ORDAL
Temps efectiu: 4 hores
Distància: 6 km
Desnivell: +150 m. / -150 m.
Punt inici/final: Església de S. Esteve d'Ordal
Us proposem un itinerari circular a peu al voltant del poble d'Ordal, de 6 km de recorregut i un desnivell d'uns 150 m.
L'itinerari, seguint el camí principal, és d'una hora i tres quarts, que amb parades, visites i entrant a l'interior d'algunes de les barraques, converteixen en unes quatre hores el temps total de l'excursió.
Es recomana anar calçat amb botes adequades per caminar per zones pedregoses i dur beguda.
Tota la ruta principal es desenvolupa per pistes i camins amplis, arribant a les barraques per dreceres. La millor època de l'any per fer la visita és als mesos d'abril i maig, en què es poden veure lliris florits sobre les cobertes i encara no fa molta calor.
El punt d'inici recomanable és l'església de Sant Esteve d'Ordal. Es troba a 100 metres al costat sud de la carretera N-340, que cal deixar al km 1225,8.
Venint de Vilafranca del Penedès hi ha un rètol morat que assenyala el trencall.
Es pot deixar el vehicle als voltants de la mateixa església o bé continuar uns 200 metres més enllà fins al davant de l'Estació Depuradora d'Aigües, on també hi ha espai adequat per aparcar.
El punt més alt del recorregut és un coll de 522 metres d'alçada que permet tenir una visió de l'entorn de la Creu d'Ordal diferent del que es coneix passant per la carretera N-340.
En aquest recorregut es visiten 16 barraques relativament ben conservades, en les que podreu identificar les característiques de les construccions de pedra seca i els paisatges de l'Alt Penedès.
Alguns detalls particulars de les barraques visitades en aquesta ruta:
La barraca F-03 està envoltada d'heura. La F-12 i G-42 presenten una filera de pedres en voladís a nivell de la cornisa.
A les barraques F-12 i G-24 es pot veure l'any gravat a l'interior esquerre i a la dreta exterior del portal, respectivament.
La G-39, per la seva banda, és un desgraciat cas d'intent de reconstrucció amb materials moderns. Un exemple del que no s'ha de fer.
La G-23 i G-28 estan construïdes adossades al marge. La F-13, F-14 i G-32 tenen unes característiques terrasses de pedra als costats. La F-03, F-13, F-14, G-41, G-42, G-24, G-13 i G-31 tenen lliris al sostre.
Per últim, la barraca G-30 presenta a l'interior un cocó i dues fornícules disposades en sentit vertical.
Aquesta ruta ha estat publicada originalment al Full Informatiu de la revista Pedra Seca, en l'edició nº 68, del mes de juny de 2009.
2. RUTA DE LES BARRAQUES DE PEDRA SECA DE SANT PAU D'ORDAL
Temps efectiu: 4 hores
Distància: 8 km
Desnivell: +135 m. / -135 m.
Punt inici/final: Plaça de Subirats, al mateix centre de Sant Pau d'Ordal
Aquesta ruta és un recorregut circular d'uns 8 km i un desnivell acumulat de 270 metres.
L'itinerari parteix de la Plaça de Subirats, al mateix centre de Sant Pau d'Ordal, que us portarà per les zones de Can Mata del Racó, Can Sala, Can Docte, Can Rossell, Can Savall i retornant a Sant Pau d'Ordal pel Coll de Conxes Portes.
L'excursió no presenta cap dificultat. La major part de la ruta es fa per camins amples i pistes.
Cal dur sempre calçat adequat i beguda en els mesos més calorosos.
Són necessàries unes quatre hores per fer el recorregut sencer (incloent la visita a les barraques), on podreu visitar una dotzena de barraques representatives de les construccions de pedra seca de l'Alt Penedès.
Els marges son un altre dels atractius de la ruta. En un dels punts podreu comptar 11 rengleres de marges. Es veuen també pous i amagatalls.
Gaudireu dels peculiars paisatges penedesencs amb vinyes, camps de presseguers i relleus suaus i la vista de la muntanya de Montserrat al fons.
Les barraques que veurem son de planta circular, sostre de falsa cúpula, portal amb llinda plana, construïdes amb pedra calcària irregular, en general mides moderades i es calcula que foren construïdes a mitjans del s. XIX, quan no comptaven el temps ni les hores. Diverses d'elles encara son usades per feines agrícoles.
Algunes presenten particularitats morfològiques interessants: les barraques A-09 i la C-12, per exemple, tenen caramulls damunt la coberta i l'A-12 i B-13 hi tenen lliris plantats.
La B-11 està construïda amb lloses fines. L'A-09 està adossada per dos costats a un marge i la C-19 dos paravents de pedra diametralment oposats i una esvelta ubicació dalt d'un coll.
Aquesta ruta ha estat publicada originalment al Full Informatiu de la revista Pedra Seca, en l'edició nº 72, del mes de desembre de 2009.
3. RUTA DE LES BARRAQUES DE PEDRA SECA DE CAN ROSSELL
Temps efectiu: 3 hores
Distància: 7 km
Desnivell: Molt reduït
Punt inici/final: Nucli de Can Rossell
En aquesta ruta per Can Rossell es proposa un recorregut circular a peu d'uns 7 km i un desnivell molt reduït.
El temps de marxa efectiu, sense comptar parades, és d'una hora i 45 minuts que, amb parades per visitar els interiors, amplia la durada de l'excursió fins a unes tres hores.
L'accés a Can Rossell es fa des del km 1,4 aproximadament de la carretera BP-2427, que uneix Sant Sadurní d'Anoia i la carretera general N-340.
Es pot aparcar el vehicle a l'entrada del nucli de Can Rossell, punt d'inici i final de la ruta.
L'itinerari no presenta altre dificultat que pujar un marge entre Can Puig i la primera barraca, la B-22.
És una agradable passejada entre camps de presseguers, vinyes, boscos amb gran densitat de vegetació i masies, amb una magnífica vista del Castell de Subirats, Sant Sadurní d'Anoia, el vessant sud de la muntanya de Montserrat i sobre el territori de les comarques de l'Alt Penedès i l'Anoia.
Les 10 barraques que es visiten en aquesta ruta són de planta circular i construïdes amb pedra irregular, amb portal de llinda plana orientat al sud i solen tenir lliris plantats sobre la coberta, que durant la primavera ofereixen una especial bellesa amb les seves grans flors blaves.
La volta interior es fa amb la clàssica falsa cúpula, per aproximació de filades.
Les diferències que trobem entre les barraques de Subirats i les d'altres municipis veïns dels quals ens separen pocs quilòmetres de distancia, es basen en la profusió dels lliris sobre les cobertes, en els gravats amb l'any de construcció i en l'abundància d'elements lítics interiors, és a dir, cocons, fornícules i espitlleres.
Particularitats que presenten les barraques visitades en aquesta excursió:
La barraca B-22 té un caramull (pedra vertical sobre la coberta) i a l'interior un cocó i una fornícula doble. La B-21 queda envoltada de filades de ceps i té l'any 1899 gravat sobre la llinda.
La barraca B-20, per la seva banda, és de grans dimensions, orientada al sud-est i amb un ràfec o filera de pedres en voladís a nivell de la cornisa.
La B-19 té gravat l'any 1900 sobre el costat esquerre del portal i dues petites espitlleres. La B-18 presenta una terrassa a tot el seu voltant, que fa prolongar la fondària del portal. Al seu interior hi ha dos cocons.
Després de passar al costat d'una casa en runes, la ruta segueix una carena, a l'esquerra de la qual, es divisa a un nivell inferior la Torrota de Can Llopart, una torre de guaita recentment restaurada. Te deu metres d'alçada i es considera que data del primer terç del segle XII.
La barraca B-23 és d'un aspecte exterior molt equilibrat i conté un cocó i una fornícula.
La vinya on estan situades les barraques C-10 i C-09 ha estat objecte d'importants treballs de moviment de terres, de tal manera que aquestes dues unitats han quedat totalment enclotades a uns 2,5 metres de fondària i envoltades de terra per totes bandes.
Però, de moment, han estat salvades, demostrant la sensibilitat dels amos del Celler Llopart per la conservació de les construccions de pedra seca.
Per altra banda, el portal de la barraca C-09 és de gran fondària.
A destacar en la part alta de la vinya el que resta de l'Alzina de Cal Ros, actualment morta, inventariada com Quercus ilex ilex en la Llista dels Arbres Monumentals de Catalunya.
Continuant amb la ruta, la C-07 està orientada a l'oest i té una llinda amb un pes estimat d'uns 300 kg i un recer de pedres per protegir-la del vent del nord.
La barraca C-06 ofereix una espectacular perspectiva amb la muntanya de Montserrat al fons.
Es pot consultar l'article Tipologia de les barraques de Subirats de la Revista Pedra Seca nº 24, d'abril de 2012, on es detallen les característiques de les barraques del municipi.